FAMOZAN DESERT ZA OVE VRUĆE DANE. TRAŽIT ĆE SVI KOMAD VIŠE…LEDENA ROLADA

Sastojci
6 bjelanjaka
200 grama šećera
1 žlica jabučnog octa
Krema:
1/2 l vrhnja za šlag
200-300 grama kremastog sira
šećer po ukusu
maline



Priprema
1.
Izmiksajte bjelanjke, dodajte malo po malo šećer dok se ne rastopi te jabučni ocat.
2.
Beze smjesu stavite u veliki protvan od pećnice na pek papir.
Pecite 35 min. na 160 stupnjeva

3.
Izmiksajte šlag, dodajte sir i šećer po želji te namažite koru čim se malo ohladila.
Poslažite maline.
4.
Zarolajte koru te stavite u frižider da se dobro ohladi.

source:fantasticnakuhinja

Tko je vidio odustati?Zavrni rukave.Stisni zube.

Udahni duboko.Aj još jednom.

RECEPT ZA KROFNE: 3 TAJNE KOJE SPREČAVAJU UPIJANJE VIŠKA MASNOĆE!

Ovaj recept garantira najsočnije krafne bez upijanja masnoća koje su se najviše približile originalima…
Sastojci:
1 kg glatkog brašna
2 cijela jaja i 2 žumanjka
1/2 šalice šećera
1 čajna žlica soli (puna do rubova)
2 vanilin šećera
½ vrećice praška za pecivo
malo ribane korice limuna
1 čajna žlica rakije
1 dcl ulja
5 dcl mlijeka 1 kocka svježeg kvasca

Priprema:

1. U posudi zagrijte 1 dcl mlijeka (ne smije biti prevruće) dodajte 1 čajnu žlicu šećera i 1 čajnu žlicu brašna, promiješajte i dodajte svježi kvasac. Ostavite da se sve diže.
2. Jaja tucite sa šećerom i malom žlicom soli dok ne dobijete pjenastu smjesu, potom je dodajte u toplo brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dodajte potom toplo ulje, žlicu rakije, izmiješajte i dodajte kvasac i naposljetku toplo mlijeko (preostala 4 dcl-a koja su vam ostala nakon oduzetog 1 dcl-a za smjesu kvasca).

OVA TORTA JE LUDILO ZA OČI I ZA NEPCE…STARINSKA TORTA U NOVOM IZDANJU

Sastojci:
KORA:

12 bjelanjaka
12 kasika secera
4 kasike ulja
12 kasika mljevenih oraha
4 kasičice praska za pecivo
4 kasike mekog brasna
COKOLADNI PREMAZ:
150 g cokolade
150 g margarina/maslaca

DOBOŠ TORTA: Najpoznatija mađarska torta, popularna diljem svijeta

Sastojci:
Kora:
● 10 jaja
● 250 g šećera
● 250 g brašna
Fil:

● 500 g maslaca
● 500 g šećera u prahu
● 200 g čokolade
Karamel:
● 200 g šećera
Priprema:

Kore:Umutiti 10 bjelanjaka sa 200 g šećera, a žumanca skuhati na pari sa 50 g šećera. Kada se smjesa ohladi pomiješati sa bjelanjcima i dodati 250 g brašna.
Smjesu podijeliti na šest jednakih dijelova i svaki dio ispeći na prevrnutoj tepsiji prethodno namazanoj i posutom brašnom. Kore se peku desetak minuta na 250 stupnjeva.
Fil:
500 g maslaca umutiti sa 500 g šećera u prahu i svemu tome dodati 200 g rastopljene čokolade. Fil dobro umutiti. Filuju se sve kore osim posljednje.
Posljednja kora se izreže na 16 jednakih dijelova, a onda filuje na sljedeći način: 200 g šećera se karamelizira uz miješanje dok ne dobije lijepu smeđu boju. Karamelom se kora brzo prelije i razmaže sa zagrijanim nožem.
Također, dok je karamel još vruć treba zagrijanim nožem umočenim u maslac zarezati glazuru po već izerezanim kriškama torte.

Izvor: makeupfitness.info