četvrtak, 28. travnja 2016.

Da li ste čuli za kantar dijetu? Odlična je. Skinućete 5 kilograma za mesec dana

Imate mali višak kilograma i nikako ne uspevate da ga se rešite. Ništa čudno! To je, kažu nutricionisti, uobičajen problem. Na sreću, lako se rešava, i to kantar dijetom, uz pomoć koje može da se skine do pet kilograma mesečno. Nema mučenja, nema gladovanja, nema ugrožavanja zdravlja. Šta ćete bollje.

Dovoljni su vam vagica, malo strpljenja i vera da ćete ovog puta uspeti da skinete višak salceta sa kritičnih mesta. Ako svakog dana budete unosili 100 g belančevina, 80 g masti i 180 g ugljenih hidrata, odnosno 1.840 kalorija, smršaćete bez muke.

Važno je da imate šest malih obroka, a kombinacije pravite sami, u zavisnosti od toga šta volite i šta imate u frižideru.

DORUČAK
– 240 ml mleka
– 50 g hleba
– 25 g praške šunke
– 45 g posnog kravljeg sira
ili
– 25 g suve nemasne šunke
– 1 jaje ili 50 g dinstane džigerice
– 45 g posnog kravljeg sira ili 90 g viršli ili 90 g mladog kravljeg sira

PRVA UŽINA
– 50 g banana / 75 g trešanja / 80 g jabuka / 80 g ananasa / 100 g krušaka / 100 g pomorandže / 100 g gejpfruta / 150 g jagoda

RUČAK
– 250 g nemasne supe
– 120 g barene teletine, junetine, govedine, piletine, ćuretine, jagnjetine ili bele ribe
– 25 g hleba
– 200 g barenog kelja, kupusa, karfiola, boranije ili sveže zelene paprike, paradajza, krastavca...
ili 100 g barene šargarepe, graška, cvekle, kelerabe...
– 5 ml maslinovog ulja.

DRUGA UŽINA
– 25 g hleba
– 25 g praške šunke / 1 kuvano jaje / 45 g sira / 45 g viršli / 30 g pečene džigerice
* uz hleb, mesne ili mlečne proizvode obavezno pojedite i porciju voća predviđenu za prvu užinu

VEČERA
– 90 g dinstanog mesa
– 25 g hleba
– 200 g povrća (kao za ručak)
– 5 ml ulja
* pojedite i porciju voća predviđenu za prvu užinu

PRE SPAVANJA
– 200 ml mleka i 25 g hleba

Rezultat će biti fantastičan. Smršaćete bez gladovanja i bez osećaja da ste sebi nešto uskraćivali. Najbolje od svega je što ovu dijetu možete da držite kad god poželite i koliko god želite, jer će organizam dobijati neophodne nutritijente.

Znate li zašto treba da čitate oznake na kutijama s jajima?

Ukoliko nemate svog proverenog prodavca na pijaci, pa jaja pazarite u prodavnici, obratite pažnju na oznake na ambalaži. Samo tako možete biti sigurni da ste kupili najbolja.

Znate li šta se krije u originalnoj kartonskoj kutiji u kojoj ste doneli jaja iz samoposluge?
A, B, S i SS samo su neke od oznaka koje stoje na kutijama u kojima su zapakovana jaja. Većina nas prilikom kupovine samo zaviri u kutiju i proveri kolika su jaja, da li su čitava i čista. Retko obraćamo pažnju na slova koja zapravo govore sve o sadržaju.

Gramaža jaja označava se slovima SS, S, A, B i C

* Jaja sa oznakom C lakša su od 55 g

* Jaja sa slovom B teška su od 55 g do 60 g

* Slovom A obeležena su jaja od 60 g do 65 g

* Slovom S obeležena su jaja od 65 g do 70 g

* Oznaku SS nose jaja od 70 i više grama.

Pogledajte i da li na ambalaži stoji samo ime firme koja jaja pakuje ili i ime proizvođača.
Birajte kutije sa imenom proizvođača jer je veća verovatnoća da su jaja proverili veterinar i tehnolog.

Ako ste kupili sveža jaja, ne vadite ih iz originalne ambalaže. Tako mogu da ostanu sveža mesec dana. Oštećena jaja moraju da se upotrebe u prvoj nedelji posle kupovine. Dobro je razbiti svako takvo jaje i videti da li se belance i žumance razlivaju.

izvor: Z.M

ponedjeljak, 25. travnja 2016.

7 namirnica koje razbuđuju bolje od kahve

Želite li se ujutro osjećati poletnima, budnijima, bistrijeg uma i energičnijima, šalicu kahve probajte zamijeniti s idućih 7 namirnica:

1. Zobena kaša
      Zobena kaša među najboljim je obrocima koje možete pojesti rano ujutro. Zobena kaša nakrcat će vas energijom zahvaljujući niskom glikemijskom indeksu, mjeri kojom se izračunava brzina kojom tijela apsorbira ugljikohidrate i pretvara ih u 'gorivo'. Ugljikohidrati u zobenoj kaši sporo sagorijevaju zbog čega će vas držati budnima i punima energije cijelo jutro bez da za par sati osjećate veliki umor kao što to čini kava.

2. Voda
        Popijete li čim se probudite čašu vode na prazan želudac brže ćete se razbuditi. Čak i blaga dehidracija može vam 'zamagliti' um jer tijelo nema dovoljno vode za obavljanje funkcija. Zapravo, većina nas je ujutro blago dehidrirana pa će nadoknađivanje tekućine odmah nakon buđenja učiniti razliku. Uhvati li vas usred radnog vremena pospanost, više će vam koristiti ako popijete čašu vode nego kavu. Dobro je i da uz sebe uvijek imate bočicu s vodom.

3. Jabučni ocat
       Ne postoji znanstveno objašnjenje zašto jabučni ocat podiže energiju, ali mješavina jabučnog octa, vode i meda napitak je za koji se od davnina smatra da puni energijom, bistri um i djeluje povoljno na cjelokupno zdravlje. Samo pazite da ne pretjerate s jabučnim octom jer njegova kiselost može iziritirati grlo i probavni trakt. Pomiješajte 2 žličice jabučnog octa i 1 žlicu meda u 2 decilitra vode (hladne ili vruće). Miješajte dok se med ne rastopi. Napitak pijte hladan kada se želite rashladiti ili ga pijuckajte toplog kada vas boli grlo.

4. Čia sjemenke
      Bogate su omega 3 masnim kiselinama koje 'hrane' mozak, tjeraju pospanost te nas čine budnijima. Uz to, chia sjemenke mogu upiti količinu vode koja je 10 puta veća od njihove težine što ubrzava probavu te pretvara hranu u energiju i pri tome hidratizira vaš organizam i čini vas poletnijima. Chia sjemenke možete dodati jutarnjem smoothiju.

5. Zeleno lisnato povrće
        Konzumacija velikih količina svježeg zelenog lisnatog povrća jedan je od najboljih načina da tijelo opskrbite energijom. Takvo povrće sadrži puno vitamina B koji pomaže tijelu da hranu pretvori u energiju. Zeleno lisnato povrće jedan je od najboljih sastojaka za smoothie pa ga dodajte i onom za doručak.

6. Metvica
       Istraživanja su dokazala da nas miris metvice čini budnijima i manje umornima. Stoga će vas umjesto kave ujutro puno bolje razbuditi čaj od metvice. Kada vas uhvati popodnevni umor, probajte se razbuditi žvačući kaugumu s pepermintom.
7. Jaja
         S jajima za doručak ne možete pogriješiti jer žutanjak sadrži mnoštvo bjelančevina koje će vas opskrbiti energijom za čitav dan. Kuhana, pečena, pržena, poširana - svaki način pripreme jaja bit će dobar za doručak. Želite li ih obogatiti zelenim povrćem i posebnim okusom, napravite kajganu sa šparogama.

Zadovoljna.hr

7 najvećih zabluda o maslinovom ulju

Možda mislite da znate baš sve o maslinovom ulju, no ovaj ukusan, zdrav i hranjiv proizvod je puno kompleksniji nego što se čini. Želite li biti sigurni da jedete najbolje i da ga koristite na pravi način donosimo 7 najčešćih krivih činjenica koje bi svi trebali znati.

1. Maslinovo ulje iz prodavnice je uvijek svježe

Iako je dobro uskladišteno, maslinovo ulje iz uvoza koje pronalazimo u prodavnicama često je staro i do tri godine. Ali, za razliku od vina, za maslinovo ulje ne vrijedi pravilo što je starije to je bolje. Zamislite ga kao iscijeđeni sok iz masline koji je bolje potrošiti dok je svjež. Želite li biti sigurni šta jedete, kupujte ulje koje ima naznačenu godinu berbe.

Više detalja na: http://www.nezavisne.com/zivot-stil/hrana-pice/5-najvecih-zabluda-o-maslinovom-ulju/364642

    Iako je dobro uskladišteno,maslinovo ulje iz uvoza koje pronalazimo u prodavnicama često je staro i do tri godine.
No,za razliku od vina,za maslinovo ulje ne vrijedi pravilo što je starije to je bolje.Zamislite ga kao iscijeđeni sok iz masline koji je bolje potrošiti dok je svjež.Želite li biti sigurni što jedete, kupujte ulje koje ima naznačenu godinu berbe.

2. Kvalitetno maslinovo ulje čuvajte za salate, a jeftinije koristite za kuhanje
      Potpuno pogrešno. Što je ulje kvalitetnije i svježije to bolje podnosi visoku temperaturu. Isto tako, kuhanjem ne gubi na kvaliteti, a hrana će biti daleko ukusnija i time i zdravije pripremljena.

3. Maslinovo ulje treba čuvati samo u staklenoj boci
       Ova teza je samo djelomično točna. Čuvanje ulja u staklenoj boci je dobro, ali ona mora biti od tamnog stakla jer ulje reagira na svjetlo koje mu mijenja strukturu i time gubi na kvaliteti. No, limena ambalaža jednako je učinkovita.

4. Maslinovo ulje držite na radnoj površini, da vam je uvijek nadohvat ruke
       Još jedna vrlo česta pogreška. Maslinovo ulje je najbolje čuvati u kuhinjskom ormariću ili smočnici. Razlog je taj što svjetlost nikako ne pogoduje ovoj namirnici. Ono mijenja strukturu ulja i time ono gubi na kvaliteti.

5. Na maslinovom ulju se ne smije pirjati hranu
        Još jedna kriva informacija. Istraživanje je pokazalo kako kvalitetno ulje ne mijenja strukturu i do 200 stupnjeva Celzijusa, što znači da na njemu slobodno možete pirjati svježe namirnice. Maslinovo ulje se kod izlaganja visokim temperaturama ponaša daleko bolje od svih ostalih ulja iz domaćinstva, s obzirom na visok sadržaj oleinske kiseline. Imajte na umu da se to ne odnosi na prženje hrane.

6. Maslinovo ulje nema puno kalorija
         Pogrešno! Iako je vrlo zdravo i hranjivo, i maslinovo ulje je ulje. Ono sadrži veliku količinu kalorija ali, za razliku od biljnog ulja ili masti, ima nisku razinu kolesterola (loših masnoća). Isto tako, ono je snažan antioksidans visoke hranjive vrijednosti na kojem će vam tijelo biti zahvalno.

7. Dobro maslinovo ulje ima fantastičan blagi okus
        Iako će se ljubitelji ulja s time odmah složiti, trebate znati kako je čisto, kvalitetno i svježe maslinovo ulje zapravo vrlo intenzivno i resko. Krasi ga gorak okus koji lagano 'pali' jezik što možda neće odgovarati svima, posebno ako ste navikli na kupovna rafinirana ulja.

Možda mislite da znate baš sve o maslinovom ulju, no ovaj ukusan, zdrav i hranjiv proizvod puno je kompleksniji nego što se čini. Želite li biti sigurni da jedete najbolje i ga koristite na pravi način donosimo vam sedam najčešćih krivih činjenica koje bi svi trebali znati. - See more at: http://www.avaz.ba/clanak/231305/pet-najvecih-zabluda-o-maslinovom-ulju#sthash.FFlRKrsm.dpuf