Sastojci
2, 3 krompira
sol
ulje
cackalice
Priprema
1.Najpre odaberite krompire koji imaju pravilan oblik;
2.Isecite ih na listice najtanje sto mozete…ja imam jedan rezac na kojem secem svezi kupus a vi mozete i na masinu za rezanje…
3.Listice od krompira stavite u “dosta” slanu vodu ili samo ih posolite i ostavite da postoje neko vreme, da omeknu…
4.Onda uzmite jedan listic i zavijte ga ovako ...
5.Uzmite drugi listic i stavite ga preko prvog ali pazite da se krajevi nalaze na suprotnoj strani;
6.Potreban vam je jos jedan listic koji cete saviti na kraju i pricvrstiti “polovinkama cackalice” (slobodno se sluzite cackalicama, na kraju se svakako izvade)
7.Onda polako listice presavijte , jedan po jedan…
8.Dobicete ruzice koje su divneeeeeeeeeee ...
9.Przite ih u vrelom, dubokom ulju ...
10.Przite ih dok ne porumene, izvadite, pustite nek se malo ohlade i izvadite cackalice…spremni su za degustiranje… :))
Posluživanje
Izvrsne su za jelo, ukus im je kao cips, ali su savrseni i za raznorazne dekoracije…
Izvor: coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar