ŠEKERPARE: Kolači koje vjerovatno niste probali napraviti, a trebali bi!

 

Sastojci:

– 250g brasna
– 75 g secera u prahu
– 150 g putera
– 1 prasak za pecivo
– 50 g sitnog griza
– 3 jaja
– 1 vanilin secer

Vgda:

– 500 g secera
– 500 ml vode
– sok od 1 limuna

      Uputstvo za pripremu:

Brasno prosijati, u sredinu napraviti udubljenje i staviti secer u prahu, 125 g putera ( isjecen u snite) i prasak za pecivo.Griz posuti po ivicama.Dodati jaja i vanilin secer.Sve to zajedno izmjesati u glatko tijesto , ako vam bude premehko dodajte jos malo brasna

.Formirati kuglu i ostaviti 20 min. da odstoji.Od dobivenog tijesta praviti male kuglice velicine jedne sljive.Pleh ili tevsiju podmazati preostalim puterom i slagati kuglice sa malim razmakom.

Ako imate mali okrugli kalupcic utisnite u sredinu kolacica da bi dobili mostru.Peci na 180°C 20 min.Za agdu staviti vodu, secer i 1 sok od limuna da samo kratko prokuha.Cim kolacici budu peceni zaliti vrucom agdom i prekriti folijom.Kad se ohlade mozete garnirati pistacijom, orahom ili ko ja posuti secerom u prahu.

izvor:http://www.recepti-24.com/